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千代寿 大吟醸古酒

千代寿/千代寿虎屋(山形県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 古酒)
原料米
非公開(出羽燦々(山形県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、古酒の熟成も加わり、香りは華やかで複雑です。酸度1.2と低めで、日本酒度+3とあわせ丸みのある柔らかな甘みがあり、味わいは豊かになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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