味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%と「芳醇な吟醸香」の記述から香りの高さを読み取ります。日本酒度+3と酸度1.3により、柔らかく穏やかな甘みを感じさせます。「優しくすっきり」した味わいから、軽快な薫酒タイプと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
農家とともに田植えから一緒になって意見交換をしながら栽培した減農薬栽培の美山錦を使用。芳醇な吟醸香と優しくすっきりした味わいで料理とともに楽しめます。