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大七 吟醸古酒 純米

大七/大七酒造(福島県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
純米酒(純米古酒)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

古酒(koshu)属性から熟成による厚みとコクが想定され、象限は熟成系の熟酒にあたります。吟醸の名を冠するため香りはやや華やかで、純米ゆえ米の旨味も加わり、甘味は中程度と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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