味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
生酛純米で酸度1.8と高めの酸が米の旨味を引き締め、日本酒度+4.5で辛味寄りに感じられます。木桶由来の濃密でなめらかな質感と華やぎから、穏やかな香りを伴う濃醇タイプと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
常温・微冷温。お好みによりお燗でも。このなめらかさ、濃密さは木桶ならではのもの。たっぷりとした豊麗な酒質をお楽しみください。杉の枡で飲めば、雰囲気も最高です。