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出羽鶴 本格派

出羽鶴/出羽鶴酒造(秋田県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
65%(65~70%)
酵母
非公開
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+2、酸度1.5という数値から、香りは控えめで米や麹由来の穏やかな味わいが想定されます。辛口寄りの軽快さで、甘味は中庸よりやや控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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