味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
山廃仕込みの純米酒で、熟した旨味と酸味が味全体を支えると記載があります。日本酒度+4と酸度1.6から、香りは控えめでコクがあり、やや辛口寄りの醇酒と読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
幾重にも折り重なった味で、熟した旨味に加え、柑橘を少し絞ったような苦味がアクセントとなり、酸味が味全体を支えて至福の余韻へとつながります。 お米だけで造られた純米酒はお米の国の日本人には正にピッタリのお酒。