味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文に華やかな香りは控えめとあり、香りは抑えめです。山廃仕込みと酸度1.7によりコクと旨味があり、日本酒度+4で辛口寄りの落ち着いた味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
福千歳の【山廃仕込】のお酒を初めて飲んで頂く方にまずオススメしたいのが、こちらの純米吟醸。 そして、長く飲んで頂いて最後に行き着くのもまたこちらの純米吟醸。一言で言うとそんなお酒です。 すごく華やかな香りはありませんが、ずっと寄り添っていられるお酒。 どんなお料理とも喧嘩せず、相性の良いお酒。