写真準備中

麓井 五年熟成大吟醸 つぶより圓

麓井/麓井酒造(山形県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(五年熟成大吟醸)
原料米
掛米:美山錦、麹米:山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+3
酸度
1.3

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

五年熟成の大吟醸で、精米歩合50%と古酒由来の厚みから熟酒と判断します。香りは大吟醸由来の華やかさを保ち、日本酒度+3と酸度1.3から甘みは穏やかで、熟成による旨味とコクが感じられると考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 11