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麓井 どまんなか 生詰ひやおろし 生酛純米

麓井/麓井酒造(山形県)

  • 原酒
  • ひやおろし
  • 生酛
  • 生詰

スペック

特定名称
純米酒(純米原酒)
原料米
どまんなか
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛造りと原酒、ひやおろしの熟成感から、米の旨味とコクが厚い一方、純米で吟醸香は控えめと考えられます。日本酒度0により甘辛は中間に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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