写真準備中

麓井 生酛仕込み 雄町 純米吟醸

麓井/麓井酒造(山形県)

  • 生酛

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
雄町(岡山県産)
精米歩合
50%
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+2
酸度
1.6

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、香りは華やかさ寄りと考えられます。生酛仕込みと雄町米から旨味と厚みも感じられ、日本酒度+2と酸度1.6により甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 11