味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合55%、日本酒度+4、酸度1.0と、説明文の淡麗でやわらかな口当たりから、香りは控えめで軽快な味わいと考えられます。燗では麹の香りがほのかに立ちます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
新潟を代表する酒造好適米を55％まで磨き、長期低温発酵で醸した特別本醸造酒です。 やわらかな口当たりと淡麗な味わいが楽しめます。 冷でも燗でも、いろいろな料理とよく合うお酒です。 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つと言えます。