八海山 発泡にごり酒

八海山 発泡にごり酒

八海山/八海醸造(新潟県)

さわやかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます

  • にごり
  • 発泡

スペック

特定名称
その他(発泡 にごり酒)
原料米
五百万石(麹米:五百万石、掛米:山田錦・一般米)
精米歩合
60%
酵母
協会701号
アルコール度数
15%
日本酒度
-23
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の華やかな香りとさわやかな酸味、SMV-23の甘口傾向から、香りが高く軽快な薫酒です。にごりの質感で旨味と甘味が感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒です。 食前酒としてもお勧めですが、濃厚な味のお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。

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