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八海山 雪室貯蔵酒

八海山/八海醸造(新潟県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 雪室三年貯蔵)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:ゆきの精・五百万石)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
-1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度-1、酸度1.5の数値から、吟醸香を感じやすく軽快な口当たりと穏やかな甘味が想定されます。アルコール17%がわずかに厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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