写真準備中

箱根山 大吟醸

箱根山/井上酒造(神奈川県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17.5%
日本酒度
+3
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸であり、香りは華やかな方向に傾くと考えられます。日本酒度+3と酸度1.0の穏やかな組み合わせから、軽快でやわらかい味わいと中程度の甘味が読み取れます。アルコール17.5%が味わいにやや厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 13