箱根山 ぎんから

箱根山 ぎんから

箱根山/井上酒造(神奈川県)

爽やかな香りとなめらかな味わいが特徴。

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(美山錦(長野県))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+6
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合60%、日本酒度+6と酸度1.7から軽快な辛口寄りと読み取れます。説明文の爽やかな香りとまろやかな味わいを合わせると、香りは穏やかに立ち、後味はすっきりした印象になります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

今期の新酒ができました。 軽快でまろやかなタイプです。

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