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箱根山 原酒

箱根山/井上酒造(神奈川県)

  • 原酒

スペック

特定名称
原酒
原料米
非公開(アケボノ(岡山県産))
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19.4%
日本酒度
+2
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数19.4%、酸度1.8、精米歩合70%から、米の旨味とコクを感じる濃醇な味わいと推定されます。香りは控えめで、日本酒度+2のため甘辛は中庸からやや甘口寄りと見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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