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白龍(福井県) 大吟醸 無濾過原酒

白龍/吉田酒造(福井県)

  • 原酒
  • 無濾過

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 無濾過原酒)
原料米
非公開(山田錦(自社栽培自然農法))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17.3%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸のため香りは高めです。原酒・無濾過で度数17.3%と濃醇感も備えますが、日本酒度+3と酸度1.3から、軽快でやわらかな甘みのある味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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