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白龍(福井県) てきてき

白龍/吉田酒造(福井県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦(自然農法))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+4
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.9という仕様から、香りは控えめで米の旨味を感じさせる味わいと判断します。酸度が高めのため輪郭はしっかりし、甘味は抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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