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花泉 金瑞祥

花泉/花泉酒造(福島県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(五百万石、たかねみのり)
精米歩合
64%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
+1.5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合64%、日本酒度+1.5、酸度1.3、アルコール15.8%のスペックから、香りは控えめで軽やかな飲み口と判断します。酸度が低めのため柔らかく、やや甘味を感じやすい味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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