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花泉 特別純米酒

花泉/花泉酒造(福島県)

「五百万石」、福島県開発の酒米「夢の香」を使用した特別純米酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
五百万石(夢の香、ひめのもち)
精米歩合
60%(60%、65%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りと上品な甘み、キレの表現から、香りは高めで軽快な薫酒寄りと読み取れます。精米歩合60%とアルコール15%も、軽やかで中庸な味わいと整合します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品な甘みでキレがあり、食中酒にお薦めのお酒です。 華やかな香りで、お好みにより食前酒としてもお楽しみ頂けます。 もち米四段仕込み。

季節限定

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