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花泉 瑞祥

花泉/花泉酒造(福島県)

長い間地元で愛されている銘柄で、花泉シリーズの基本となる定番のお酒です。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(五百万石、たかねみのり)
精米歩合
65%(64%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1.5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

穏やかな香りと「もち米四段仕込み」によるコクや旨みが特徴で、酸度1.3と日本酒度+1.5から味わいは柔らかく感じられます。後味はキレが良いです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

穏やかな香りで「もち米四段仕込み」ならではのコクと旨みがあり、後味はキレ良く、スッキリとお楽しみ頂けます。 飲み飽きのしない万能酒で、冷酒から熱燗までお好みにあわせて幅広くお楽しみ頂け、お燗をつけますと一層深みのある味わいをお楽しみ頂けることと存じます。

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