花巴 山廃 本醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

日本酒度+1と酸度3.0、原酒・山廃・無濾過の仕込みから、香りは控えめで米の旨味とコクが際立つ濃醇な味わいと推定されます。甘味は中程度で、高めの酸が味わいを引き締めます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。