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初桜(滋賀県) あいの土山

初桜/安井酒造場(滋賀県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で吟醸香は控えめと考えられ、アルコール分15〜16%から軽快で穏やかな飲み口と推定されます。甘辛は中庸で、すっきりした印象が想定されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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