初桜（滋賀県） 晴

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米酒で精米歩合65%、酸度1.8と高めの数値に加え、アルコール17〜18%の濃いめの設計から、香りは控えめで米の旨味とコクを感じる醇酒タイプと考えられます。日本酒度+2で甘辛は中程度よりやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。