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初桜(滋賀県) にごり

初桜/安井酒造場(滋賀県)

  • にごり

スペック

特定名称
その他(にごり酒)
原料米
非公開
精米歩合
65%(麹米:65%、掛米:70%)
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%、アルコール18〜19%の高めの度数、にごりによるとろみのある質感から、ふくよかで濃醇な味わいが見込まれます。香りは控えめで、やや甘みを感じる醇酒寄りの酒質です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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