蓬莱（岐阜県） 斗瓶囲 秘封蓬莱

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の大吟醸で、香りは華やかさが期待できます。日本酒度+5と酸度1.2からは、辛口寄りで軽快な口当たりに、低酸による柔らかな甘みが加わると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。