蓬莱(岐阜県) 超吟しずく

蓬莱(岐阜県) 超吟しずく

蓬莱/渡辺酒造店(岐阜県)

大寒造りの大吟醸酒の中から特に出来の良いものを選び出し、酒袋から自然に滴り落ちる雫を集めた一年の造りの極上のエッセンスです。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、説明文の「軽やかな吟香」から香りは華やかさを持ちつつ軽快です。日本酒度+5と酸度1.2からは、穏やかで甘味は控えめな味わいが想定され、深みのある余韻が加わります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

軽やかな吟香と落ち着いた深い味わいをお楽しみいただけます。

限定品

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