蓬莱（岐阜県） 中汲み 雫原酒 ヴィンテージ 久衛

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

大吟醸で精米35%と香りの土台がある一方、原酒17.5%と古酒の仕様から厚みとコクが加わります。日本酒度+4と酸度1.3により、甘味はやや穏やかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。