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本洲一 大吟醸

本洲一/梅田酒造場(広島県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(千本錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、香りは高めと想定されます。日本酒度+5は辛口寄りを示し、酸度1.2と低めの酸が角のない穏やかな口当たりを与えます。アルコール17〜18%がほどよい厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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