本洲一 純吟

本洲一 純吟

本洲一/梅田酒造場(広島県)

広島県産の八反錦と広島吟醸酵母から醸した吟醸酒で、口の中でほのかに香る醸造香が特徴です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(八反錦(広島県産))
精米歩合
55%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、説明文のほのかな醸造香とすっきりした口当たりから、香りはやや控えめで軽快な味わいと読み取れます。日本酒度+2と酸度1.6も辛口寄りの中庸を示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

アルコール分を15度に調整していますので、冷で呑めばすっきりとした口当たり、燗をつけても柔らかな口当たりで飲みやすいお酒です。

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