本洲一 純米酒

本洲一 純米酒

本洲一/梅田酒造場(広島県)

広島県産の千本錦と広島吟醸酵母から醸した純米酒で、やわらかくふくよかな味わいが特徴です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(千本錦(広島県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%、日本酒度+4、酸度1.5から香りは控えめで、やわらかくふくよかな味わいと読み取れます。広島吟醸酵母由来のほのかな香りを添え、穏やかな甘みと厚みのある純米酒です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

アルコール分を15度に調整しています。

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