本洲一 吟醸酒

本洲一 吟醸酒

本洲一/梅田酒造場(広島県)

広島県産の八反錦と広島吟醸酵母から醸した吟醸酒で、口の中でほのかに香る醸造香が特徴です。

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(千本錦(広島県産))
精米歩合
55%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で香りはほのかな醸造香にとどまり、精米歩合55%とアルコール15度から軽快な味わいと読み取れます。日本酒度+3と酸度1.2は穏やかな甘みと柔らかさを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

アルコール分を15度に調整していますので、冷で呑めばすっきりとした口当たり、燗をつけても柔らかな口当たりで飲みやすいお酒です。

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