百楽門 特別本醸造 冴

百楽門 特別本醸造 冴

百楽門/葛城酒造(奈良県)

究極の辛口。

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(備前雄町)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17.4%
日本酒度
+20
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+20と「究極の辛口」「のど越し」「爽やかな酸味」の表現から、甘味は極めて少なく軽快な味わいです。精米歩合60%で香りは控えめですが、「深いコク」が厚みを添えています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

品のあるのど越し。爽やかな酸味、深いコク。

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