味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
香り穏やかで旨口、まろやかな味わいが説明文に明記されています。精米歩合40%の大吟醸ながら香りは抑えめで、酸度1.2と日本酒度0によりやわらかな甘味を感じさせます。生酒のキレが後口を引き締めます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
本品は火入れ処理をしていない搾りたての新鮮な味わいが堪能できる純米大吟生です。 まろやかな含み香、雄町米独特の上品な旨さが絶妙にバランス良く後口スッキリ、キレの良さが素晴らしいお酒に仕上がっています。新酒ですのであまり冷やし過ぎずにお飲みください。まろやかさが引き立ちます。