稲とアガベ ラーメン専用

稲とアガベ ラーメン専用

稲とアガベ/稲とアガベ(秋田県)

ラーメンと調和するリッチな味わいの限定酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
90%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合90%という香りを抑えた造りに、リッチな味わいとラーメンへの調和を謳う説明が加わるため、香りは控えめでコクのある醇酒型と考えます。甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

年間600杯ラーメンに生きる女・ラーメン女子森本聡子氏がプロデュースした、ラーメン好きによるラーメン好きのためのラーメンに合う稲とアガベです。

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