写真準備中

岩の井 山廃純米生酒

岩の井/岩瀬酒造(千葉県)

  • 生酒
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃純米生酒)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米と山廃の属性から、控えめな香りと旨味の厚みのある味わいを想定します。生酒ならではの生き生きとした風味が加わり、甘みは穏やかと見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 19