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岩の井 吟辛

岩の井/岩瀬酒造(千葉県)

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(玉栄(減農薬有機肥料使用))
精米歩合
55%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の吟醸酒であることから、華やかで香りの高い造りと考えられます。名称の「辛」から辛口寄りで軽快な味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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