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岩の井 雄町 純米大吟醸

岩の井/岩瀬酒造(千葉県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(雄町)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.4%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%、アルコール16.4%のため、香りは華やかで、純米らしい米の旨味を伴う軽やかな味わいが想定されます。甘味は穏やかな見込みです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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