写真準備中

十四代 本丸 秘伝 玉返し

十四代/高木酒造(山形県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
五百万石
精米歩合
60%
酵母
小川酵母
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.2

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の本醸造で、日本酒度+2と酸度1.2の数値から香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。低めの酸度がまろやかさを添え、甘みは中程度に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 25