写真準備中

十四代 純米大吟醸 特吟 播州愛山

十四代/高木酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
愛山
精米歩合
40%
酵母
山形酵母
アルコール度数
16%
日本酒度
+2
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合40%のため香りは高めと推定されます。日本酒度+2と酸度1.3から、辛さは控えめで柔らかく甘みを感じやすい味わいと考えられます。アルコール16%で軽快な薫酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 25