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加賀ノ月 生酛仕込み 純米吟醸

加賀ノ月/加越(石川県)

  • 生酛

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(石川門(石川県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で香りはほどよく華やかさがあり、生酛仕込みによる旨味とコクから全体は厚みのある味わいと想定されます。甘辛は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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