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角の井 にごり原酒

角の井/井上酒造(大分県)

  • 原酒
  • にごり

スペック

特定名称
原酒(にごり酒 原酒)
原料米
非公開(こしひかり)
酵母
非公開
アルコール度数
19%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数19%と高く、にごりの米の旨味が加わるため、ボディは厚くリッチな造りと考えられます。香りは控えめで、甘味はやや感じやすいと想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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