醸し人九平次 吟醸 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

吟醸酒で精米歩合50%、山田錦を使用していることから香りは高めと読めます。日本酒度+3と酸度1.6は中庸で、軽快さと程よい厚みを両立すると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。