醸し人九平次 大吟醸 無濾過 割水無

薫酒 — 香り高く軽やか

山田錦40%精米の大吟醸で香りは高めです。17〜18%の無濾過原酒で割水がないため厚みがありますが、日本酒度+3と酸度1.6から甘さは控えめで、香り華やかな薫酒寄りの味わいと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。