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寒北斗 クリスタル

寒北斗/寒北斗酒造(福岡県)

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%とSMV+2、酸度1.6から、穏やかな香りと軽快でクリアな口当たりが想定されます。甘辛は中庸で、やや甘口寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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