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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の純米吟醸で、説明文は香りが柔和で上品、味わいは軽快でなめらかとしています。日本酒度+4と酸度1.8から辛口寄りでキレがあり、薫酒の軽快さを示します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
造り手のこだわりを感じさせるものは、手にするだけで、洗練された大人の個性を演出してくれます。 しかし、その逸品を本当の意味で輝かせるのは、飲む人のセンスと、モノに対する深い愛情と熱意であることを忘れないでほしい。特別な日にそっと嗜みたくなる「寒北斗 純米吟醸酒」という至福を、心ゆくまでお楽しみください。 「寒北斗 純米吟醸酒」は嘉麻地区の契約栽培山田錦を100％使用。 熊本酵母で仕込み、香りは上品なお酒です。