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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%の純米大吟醸で、上品で優雅な香りと澄んで穏やかな味わいの記述から、香りが高く軽快な薫酒タイプと考えられます。日本酒度+4.5と酸度1.7により、甘味は控えめで輪郭のすっきりした印象です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
２００８年１２月 九州国立博物館で行われた日中韓首脳会議の晩餐会の食中酒として飲まれたお酒です。 ＪＲ九州クルーズトレインななつ星in九州の車内酒に採用されてました。