関山 山廃 純米吟醸

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

精米歩合55%の純米吟醸で、山廃由来の酸と旨味が加わります。日本酒度+2と酸度2.3から、香りは控えめな吟醸香を帯びつつ、辛口寄りでやや濃醇な味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。