関山 純米大吟醸 結の香

関山 純米大吟醸 結の香

関山/両磐酒造(岩手県)

岩手、最上級の酒米「結の香」を原料とした純米大吟醸。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(結の香)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%と華やかでフルーティな香りの記述から香りは高く、アルコール16%と酸度1.3の穏やかさから口当たりは軽快です。日本酒度-1により甘みはやや感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

約10年の時を費やし育成された酒米「結の香」は雑味成分が少なく、酒質も良好になります。 華やかでフルーティな香りが口いっぱいに広がるのをお愉しみください。 冷やしてお召し上がりください。

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