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風が吹く 純米吟醸 生酒

風が吹く/白井酒造店(福島県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
五百万石(福島県会津産)
精米歩合
50%
酵母
M310
アルコール度数
16.4%
日本酒度
+1
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で香りは華やかさが期待でき、日本酒度+1と酸度1.5から中庸な甘辛と、やや軽快な味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

赤ラベル

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